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鸡翅怎样做更好吃?厨师长忘我共享诀窍,办法真简略,决断保藏

admin 2019-05-14 211人围观 ,发现0个评论

by NikoKitchen

改良版蒜蓉鸡翅怎样做更好吃?厨师长忘我共享诀窍,办法真简略,决断保藏牛油鸡翅,鸡翅怎样做更好吃?厨师长忘我共享诀窍,办法真简略,决断保藏加上面包糠,令外表更香脆,加上粒粒蒜蓉及香浓牛油味,真系食完一只又一只~

食材

  • 鸡翅 8只
  • 蒜头 6粒
  • 面包糠 50克
  • 牛油 30克

腌料

  • 鱼露 3汤匙
  • 糖 1汤匙
  • 生粉 1汤匙

做法:

1、鸡翅洗净,参加腌料,腌15分钟,然后鸡翅沾上生粉。

2、将蒜头剁成蒜蓉,备用。烧热油镬,将鸡翅置于平底镬中,以中火将鸡翅煎至金黄色。鸡翅盛起备用,倒王诗龄当杨颖花童去热油鸡翅怎样做更好吃?厨师长忘我共享诀窍,办法真简略,决断保藏,把平底镬抺洁净。

3、烧热锅,参加一半牛油及蒜蓉爆香。

4、鸡翅沾上炸粉,放入镬内,略炒,将剩余炸粉参加镬内,其间参加剩余牛油,煮至炸粉变得香脆,熄火,盛起。

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